100% 곡성쌀 막걸리(시향가 쌀막걸리)

[대한여성일보 = 오은하 기자] 농협곡성군지부(지부장 방현용)와 농업회사법인 시향가(대표 양숙희)는 지난 22일 기차마을 전통시장에 위치한 시향가 판매장에서 올해 새롭게 출시한 시향가 쌀막걸리 홍보 행사를 개최했다고 밝혔다.

이날 홍보 행사에는 곡성군 우희정 농정과장, 곡성농협 김완술 조합장, 곡성축협 김형조 조합장이 함께 참석하여 쌀막걸리 제조과정 설명을 듣고 막걸리 시음 품평의 시간을 가졌다.

시향가 쌀막걸리는 곡성군 삼기면 지역에서 재배된 100% 곡성쌀(유기농 찰벼 30%, 일반벼 70%)로 빚었으며, 첨가제와 감미료 등을 전혀 사용하지 않고 자연 발효한 막걸리이다.

시향가 쌀막걸리는 이달 21일부터 곡성축협 하나로마트와 관내 식당에 공급을 시작했으며, 2월부터는 온라인에서도 구매가 가능하다.

방현용 농협곡성군지부장은“곡성쌀로 빚은 막걸리를 널리 홍보하여 우리지역 쌀 소비확대로 이어질 수 있도록 적극 노력하겠다”고 밝혔다.